Innovation et territoires : un article et un ouvrage à ne pas manquer

  • Innovation
  • Recherche
Publié le 28 mars 2025 – Mis à jour le 28 mars 2025
Date(s)

le 31 mars 2025

Deux publications récentes explorent l'innovation et le développement des territoires : un article académique sur la transformation des savoir-faire locaux et un ouvrage sur les dynamiques territoriales.

  • Un article académique sur l’entrepreneuriat innovant et le développement des territoires 

Un nouvel article sur l’entrepreneuriat innovant et le développement des territoires vient d’être publié dans la revue scientifique Research Policy. Intitulé "Du parfum aux spiritueux : Exaptation d’un ensemble de ressources locales par un entrepreneur extérieur", cet article explore le cas de Comte de Grasse, une entreprise qui transforme le savoir-faire traditionnel de la parfumerie en techniques innovantes pour la distillation de spiritueux de luxe.  

Cette initiative illustre parfaitement comment les ressources locales et les traditions artisanales peuvent être réinventées pour créer de nouvelles opportunités économiques. En s’appuyant sur les matières premières et les méthodes propres à la parfumerie, Comte de Grasse propose des spiritueux uniques, ancrés dans un patrimoine historique. Cette démarche montre comment l’innovation entrepreneuriale peut revitaliser un territoire en valorisant ses savoir-faire traditionnels. 
 
L’article complet est disponible ici.
 

  • Un ouvrage sur les dynamiques territoriales et l’innovation 

Rani Dang, Vice-Présidente Université Côte d'Azur en charge de l'Entrepreneuriat, et Cyril de Sousa Cardoso ont publié un nouvel ouvrage chez De Boeck Supérieur, qui approfondit la réflexion sur l’innovation et le développement territorial. 
 
Cet ouvrage propose une analyse des dynamiques favorisant la créativité et l’émergence de nouvelles solutions adaptées aux défis actuels.
Il offre des clés de compréhension et des pistes d’action pour les entreprises et les acteurs locaux souhaitant accompagner les transitions écologiques, sociales et économiques. 
 
L'ouvrage est disponible en librairie et en ligne. 
 
Un extrait est accessible ici.
 
Ces publications illustrent parfaitement les idées du parcours Innovation et Management de la Transition des Territoires (IMTT), qui aide à mieux comprendre l'évolution des territoires et les moteurs de l'innovation.